Изысканные салаты и пикантные специи
Р. Хенниг
В книге приведены рецепты приготовления салатов (яичных, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных блюд, холодных соусов, приправ и специй. Даны рекомендации по обработке сырья и вспомогательных продуктов, полезные советы.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Категории:
Год:
1981
Издательство:
Легкая и пищевая промышленность
Язык:
russian
Страницы:
39
Файл:
DJVU, 1.24 MB
IPFS:
,
russian, 1981